Vår fantastiske dag 15.10.11

Endelig får jeg tid til et innlegg om vårt fantastiske bryllup.

Tror ikke at dagen kunne blitt mer perfekt!

Alt gikk på skinner, vi stor koste oss hele dagen, og jeg tror alle gjestene også koste seg.. :)

"Bilder sier mer enn ord", sies det, så et bilderas med litt kommentarer tror jeg er det beste for å få frem hvor fantastisk hele dagen var :)

Det er ei god venninne av meg som har tatt meste parten av bildene som nå blir lagt ut.

Hun er så utrolig flink til å fange di naturlige øyeblikkene, så jeg liker disse bildene veldig godt :)

Tusen takk Karoline <3

Jeg "fryser" helt ved høytidelige, klisje aktige hendelser, så jeg grudde meg veldig til å gå opp kirkegulvet. Men våre flotte unger gjorde det til en fornøyelse.

Natalie og Jonathan skulle gå foran oss, og når kirkedørene gikk opp datt Jonathan helt ut. Det var jo en hel haug med mennesker som plutselig sto å så på oss og knipset i vei.

Så det ble ikke høytidelig i det hele tatt, bare skjønt og mye latter :)

Vi kom oss halvveis, med at jeg måtte gå å dytte litt i Jonathan, så kom mamma å bar han opp, mens Natalie, meg og pappa kom oss opp til slutt...

Natalie skulle egentlig sitte i trappene rett nedfor oss, men virret rundt og småsnakte med oss. Helt herlig!

Hun var tilogmed oppe å små danset litt når vi knelte.. :)

Er veldig fornøyd med den skreddersydde kjolen min ;)

Våre to herlige hjerteknusere! <3

Det var en del frem og tilbake om vi skulle ha barna med i bryllupet, men jeg er sååå glad for at vi gjorde sånn vi gjorde. Di fikk være med på vielsen, litt av bildene og middagen. Og så sa vi at di fikk være der til di ikke holdt ut lenger. Søskenbarnet mitt på 15 år var der som barnepasser, så det gikk kjempe fint.

Jonathan la seg i vogna rett over syv og sovnet med en gang, mens Natalie holdt ut til i ti tida, da var hun stuptrøtt og ville faktisk hjem.

NYGIFT! <3

Nydelig bilde av Pappa og Jonathan!

Vi hadde den tøffeste bilen du kan tenke deg ;)

Jeg er veldig glad i di små detaljene som gjør det lille ekstra, og det å få denne bilen var en stor detalj som gjorde mye. Er nok ikke ofte jeg får kjøre i en så flott bil...

Fornøyd med å sitte her! :)

Cadillac fra 50-tallet...

Før vi gikk inn i lokalet ble det tatt bilder av alle ute.

Her er det sammen med foreldre og søsken, og oldemora til barna våre.

Ei utrolig livlig og stilig dame på 86, som holdt ut hele kvelden :)

Og her sammen med di flotte forloverene våre :)

Elsker deg, Børge Larsen! <3

Vi var heldige med været, på tross av at det var i oktober og høsten hadde vært ganske våt, men kaldt var det, og jeg syns det vises litt på dette bilde.

"vær så snill å knips fort, jeg vil inn" ;)

Nydeligste bilde av skjønne Jonathan og flotte svigerinne Anita...

Syns ikke noe om denne leken, med skyhøye hæler :p

Hehe, men det var litt morsomt også!



Endelig gift, etter snart 10 år sammen, og uendelig lykkelig! <3

Vi har en del andre bilder også som ikke er redigert enda, bla. bryllupsbildene i studio o.l..

Kommer senere!

Håper dere likte å dele litt av den fantastiske dagen med meg :)

50 års dag i Thailand

Da vi var i Thailand ble samboeren til svigermor 50 år. Det skulle jo såklart feires, og feiring ble det :)

På selve dagen var vi å spiste på en fin resturant med kjempe god mat. Rett før maten kom, så måtte jo såklart Natalie på do, men det passet helt perfekt. Da sneik vi oss bak baren og fikk snakket med ei av servitrisene, fortalte at vi hadde en jubilant med oss, og spurte om di hadde ei kake e.l som vi kunne overraske han med. Jeg var litt usikker på om jeg ble forstått skikkelig, men vi spiste og jeg fikk bare vente å se. Men bra ble det! Etter middagen ble lyset dempet og 3 av servitrisene kom med kake med lys på, og di sang :) vi satte i å sang vi også, og jubilanten ble målløs. Hehe! Han liker ikke så mye oppmerksomhet og styr, så det var virkelig morsomt å se på, men tror han i bunn og grunn satte pris på det :)

Jubilanten og mor til Børge...

Kort måtte han jo også, såklart, få. Og det satt jeg med i noen uker før vi reiste, for å være sikker på at det ble ferdig.

Thailand #1

Da er vi vel hjemme i norge igjen, etter 3 flotte uker i thailand :)

Vi har enkelt og greit hatt det helt utrolig fantastisk.

Jeg var veldig skeptisk til reisen, siden vi først skulle fly til amsterdam og så videre til bangkok, noe som var 11 timer i fly. Men det gikk over all foventning. Ungene sov faktisk over halve turen begge veiene, å når di da var våkne så gikk tida til å spise, lese, se litt film o.l, å så plutselig så var vi jo framme.

Det er svigermor og hennes samboer som er del eier i et boligfelt i hua hin i thailand, å har derfor bygd seg eget feriehus der, så vi kan låne når vi vil :D

Det var så utrolig skjønt å ha sitt eget. Slippe å springe om morgenen for å få solseng, bade i overfylt basseng, å høre nordmenn, svensker og dansker over alt. Det var bare oss og vi hadde alt for oss selv :)

Se så utrolig flott!

Her koste vi oss i 3 uker.

På flyet fikk vi "seng" til Jonathan som ble hengt på veggen foran oss. Det gjorde det så utrolig mye enklere for oss, å han sov kjempe godt oppi der. Jeg var veldig skeptisk på forhånd om vi fikk eller ikke, siden Jonathan ikke akuratt er liten for alderen. Men vi fikk begge veiene, heldigvis!

Natalie hadde eget sete på flyet å syns det var stas. Å så virret hun litt rundt på alle fangene som var tilgjengelige mellom måltidene, filmtitting, tegning o.l :)

Når vi kom fram var det formiddag i Thailand, men siden di er 6 timer foran oss, så var det jo fortsatt natt hjemme. Etter at vi hadde pakket ut gikk vi på en restuarant som ligger like bortenfor feltet. Vi bestilte mat, snakket litt, å plutselig sov Natalie, før maten var på bordet. Så vi lot henne bare sove å fikk med mate hennes hjem i en doggy bag :)

Overgangene med timeforskjellen gikk utrolig godt. Begge veien så var det gjort første dagen, uten problemer. Natalie hadde seg denne luren, å så tok hun kveld på thaitid.

Glad gutt i varmen. Di første dagene brukte vi litt lette klær på Jonathan, men etter hvert ble det bare bleie. Det var så varmt, å når han satt en del i ei tett, varm vogn så ble han jo så varm, så hvorfor ikke :)

Bading ble det myyye av. Vi var nok minst 4 ganger i bassenget iløpet av dagen :) Men når det var 29 grader i lufta og 32 grader i vannet, så kan vi ikke bare sitte i skyggen å "kokkelure"

Natalie ble virkelig ei badenymfe etterhvert. Det startet med vest, så ringer på armene, å siste uka hadde hun bare badebriller på. Hun hoppet alene fra kanten, svømte under vann og dykket til bunnen. Hun var mer under vann enn over. Kjempe kjekt å se hvordan hun koste seg :)

Begge ungene var som en drøm di 3 ukene. Vi hadde ingen problemer med di,

i det hele tatt. Di var frisk og snille hele turen. 

Jeg var litt bekymret for at Natalie skulle kjede seg siden det ikke var andre unger, å trodde at det kom til å bli veldig mye jobbing for oss. Men det ble det absolutt ikke. Det var så mye som skjedde og så mye å se og oppleve at jeg tror ikke Natalie hadde tid til å kjede seg.

Maten var kjempe god, over alt. Vi prøvde nesten noe nytt hver dag, og det lite vi ikke likte. Til og med Natalie spiste kjempe godt. Hun vil alltid bare ha pølser, men det var det lite av, men hun fant andre ting hun likte. Vårrull, spaghetti, kjøttboller, hamburger var blandt favorittene.

Og så så utrolig billig det var. Når vi spiste alle 3 så betalte vi sjelden over 130 kr, da inkludert drikke. Billigste lunsjen jeg hadde var phad thai, en slags nuddel rett med kylling. Det var kjempe godt, jeg ble mett, og betalte hele 13 kr for retten.

Om morningene var jeg ofte tidlig oppe med Jonathan mens alle andre sov. Da puttet jeg han i bæremeisen å gikk tur rundt feltet. Feltet ligge mitt blandt lokal befolkningen, så det var mye å se. Folk som kjørte på jobb, der en kjører og 10 sitter på lasteplanet til pickupen, menner som "fisket" med garn i ei bittelita elv, mens andre gikk å plukket skjell, noen matet dyra utfor, mens andre vannet grønnsakene som di hadde sådd.

Det at vi var mitt blandt lokalbefolkningen likte jeg veldig godt. I syden er det lagt opp til turisme at det er jo mer skandinavere enn lokalbefolkning. Men ikke der vi var. Det var så kjekt å se hvordan di lever og bor, og styrer dagene sine. Og alle er glade! Forstår veldig godt at Thailand kalles smilets land. Har aldri, ALDRI, følt meg så velkommen en plass før. Herlige folk!



Hjemmelaget proteinbar

I går kom jeg over en blogg hvor det var oppskrift på proteinbar..

http://www.passionforbaking.com/

Å siden det er typisk inne/kosevær, så tenkte jeg at jeg skulle lage det idag. Jeg fant nesten alle ingrediensene utenom tørket jordbær og kokosolje. Jordbærene erstattet jeg med rosiner, noe som gikk veldig bra. Men kokosolje må man visst på apoteket eller helsekost for å få, å når jeg da allerede hadde dratt lillegutt, i bilsete, ut av bilen to ganger, så orket jeg ikke å gjøre det nok en gang. Så kokosolje hadde jeg ikke.

Jeg laget det da uten kokosolje, og når jeg var igang så så jeg at jeg hadde for lite vanlig honning, og erstatter dette da med flytende honning. Smaken på proteinbarene var kjempe god, nesten som snop, men konsistensen ble litt feil. Di ble ikke så faste og fine som di skulle være, men det er nok pga honningen og oljen. Så neste gang skal jeg ha nok honning og kokosolje.

Proteinbar: 

• 1 / 2 dl kokos olje

• 1 dl havre gryn

• 1 dl kokosmasse

• 1 dl tranebær

1 dl valnøtter

1 dl tørkede jordbær

• 1 dl sjokolade knapper

• 1-2 dl lønnesirup ( eller honning som holder det bedre sammen)

• 1 dl peanøttsmør 

• 1 dl protein pulver

• 2 ss solsikkefrø

• 1 ts. vaniljesukker eller extract

Bland alt det tørre, for så å ha i olje og honning. Legg bakepapir i en form, og ha blandingen oppi. Press den litt ned, for å få den til å henge skikkelig sammen.

Sett formen i fryseren i 2 timer. Ta ut og del opp i så store biter som du vil ha :)

Enjoy! ;)