Snop som er uten sukker og nesten sunt, er aldri feil. Og når det smaker godt i tillegg, kan det vel ikke bli bedre. Så disse gikk ned på høykant, og smaker himmelsk med en god kopp kaffe.
Du trenger:
* 1 dl sukrin (kjøpes på helsekost)
* 50 gram kokosfett (kjøpes på helsekost)
* 1 dl kremfløte
* 1 dl kokosmelk
* 200 gram revet kokos
* 100 gram mørk sjokolade (over 70%)
Slik gjør du:
Smelt sukrin og kokosfett i en kjele. Deretter tilsetter kokosmelk, fløte og kokos, rør godt.
La massen stå i kjøleskap i en time, ta ut og form deigen som du vil.
Smelt sjokolade og dypp herlighetene forsiktig i.
Jeg byttet ut litt sukrin med noen dråper stevia, og det gjorde nok at deigen ikke ble stiv nok. Så istedenfor å forme og dyppe i sjokolade, måtte jeg ha den smelta sjokoladen oppi deigen, for så å forme de.
Men jeg tror nok at det var den samme, gode smaken :)
Så sett på kaffen og kos deg med en hjemmelaget, sukkerfri bounty!
Oi, så flink du er. De så sykt gode ut:).
SvarSlettBenken fant eg på antikken i vågen, men e isje lett å finna så fine syns eg. Men tror det ka ver ein antikkbutikk i Sandnes som e ganske bra, hu sama så tar inn ting der som te Jørpelandbutikken.
Di såg skikkelig gode ut! :)
SvarSlett